Azienda Agricola Alberto Alessi

Le olive sono uno degli alimenti più benefici e alla base della dieta mediterranea, necessario in tante pietanze c'è l'olio extra vergine d'oliva. Questo, contenendo vitamine E e polifenoli riesce a frenare i radicali liberi, a combattere il colesterolo, a ritardare l'invecchiamento.
Per la produzione dell'olio extra vergine d'oliva l'azienda ha scelto cultivar biancolilla e nocellara del Belice.
La raccolta viene eseguita escusivamente a mano e la spremitura viene effettuata lo stesso giorno del raccolto.